Помидоры | "Старый повар"

"Старый повар"

Кулинарный блог о рецептах домашней еды

"Старый повар"

Кулинарный блог о рецептах домашней еды

Помидоры

Помидоры ценят за вкус плодов и поэтому это очень популярная овощная культура. Выращивают их повсеместно. Часто выращивают их в открытом грунте, но особенно широко — в теплицах, учитывая. что это южное и теплолюбивое растение.
«Томат (или помидор) — однолетнее или многолетнее травянистое растение, вид рода Паслён (Solanum) семейства Паслёновые (Solanaceae).
Возделывается как овощная культура. Выращивается ради съедобных плодов — сочных многогнёздных ягод различной формы и окраски, также называемых томатами или помидорами…» (Википедия).
Томаты или помидоры? Различие кроется в следующем: томат – это консервы из помидоров, продукт их переработки; помидор же – само растение и его плод. Кстати, томат в значении помидора тоже используется, но главным образом в книжной речи (рассада томата, сорта и гибриды томатов).
Помидоры широко применяются в кулинарии. Их едят в в сыром виде, делают из них салаты; кроме того их солят, вялят, консервируют, делают из них различные томатные пасты и кетчупы.
Ниже представлены различные блюда сайта oldpovar.ru которые используют в своей рецептуре помидоры.
Яичница с помидорами на тарелке
Завтраки
Владимир

Яичница с помидорами рецепт на сковороде пошагово

Яичница с помидорами — это блюдо, которое позволит вам разнообразить надоевшую обычную яичницу, или яичницу глазунью. Не секрет, что яичница самое популярное утреннее блюдо в наших семьях. Что можно быстро приготовить утром на завтрак? Уж конечно, не какое-нибудь мясо … Читайте далее

Read More