Яйца

Яйца входят в состав огромного количества блюд. За примерами далеко ходить не надо. Это выпечка. В сдобное тесто, в дрожжевое, обязательно добавляют яйца. Да и во многие другие виды теста и в разнообразные виды выпечки добавляют куриные яйца. Это улучшает свойства теста и полученной из него выпечки.

Яйца обладают рядом ценных качеств. Они калорийные, содержат в своем составе необходимые для здоровья человека микроэлементы.

Яйца добавляют и во многие другие блюда, в салаты, в фарш. Фарш в результате становится более связным и изделия из него (котлеты, тефтели) не разваливаются при приготовлении.

На данной странице собраны те блюда нашего сайта, где используются яйца.

ВыпечкаЗавтраки

Панкейки на кислом молоке, простой рецепт с фото пошагово

Панкейки на кислом молоке мне пришлось испечь не так давно при следующих обстоятельствах. Захотел налить себе молока и вдруг обнаружил,

Read More
Выпечка

Дрожжевые пирожки открытые с творогом и изюмом, в духовке. Рецепт пошаговый с фото

Дрожжевые пирожки с творогом и изюмом стали любимой выпечкой всей нашей семьи. Я вообще люблю разные виды выпечки и с

Read More