Кулинарный блог о рецептах домашней еды
Кулинарный блог о рецептах домашней еды
Яйца входят в состав огромного количества блюд. За примерами далеко ходить не надо. Это выпечка. В сдобное тесто, в дрожжевое, обязательно добавляют яйца. Да и во многие другие виды теста и в разнообразные виды выпечки добавляют куриные яйца. Это улучшает свойства теста и полученной из него выпечки.
Яйца обладают рядом ценных качеств. Они калорийные, содержат в своем составе необходимые для здоровья человека микроэлементы.
Яйца добавляют и во многие другие блюда, в салаты, в фарш. Фарш в результате становится более связным и изделия из него (котлеты, тефтели) не разваливаются при приготовлении.
На данной странице собраны те блюда нашего сайта, где используются яйца.
Булочки с изюмом люблю с детства, как и торт Наполеон. Вообще, любая выпечка становится намного вкуснее при добавлении в нее изюма. А тут еще необычная, ажурная форма, которая придает тесту такую изысканность при выпечке. Устоять невозможно! Мысли о … Читайте далее
Read More
Пирожки с капустой очень популярное блюдо в нашей стране. И неудивительно. Приготовленные на сдобном дрожжевом тесте, с вкусной капустной начинкой, вынутые из разогретой духовки, эти пирожки настолько вкусны, что долго не залеживаются, их разбирают прямо с противня!
Вкусная и питательная, … Читайте далее
Read More
Сочники с творогом — это рецепт из детства. Возможно, не для всех. А для людей, чье детство прошло в СССР, так точно. Эти сладкие открытые булочки с творогом всегда присутствовали в меню школьных столовых.
Вкусные, сладкие, питательные и полезные сочники … Читайте далее
Read More
Молочные коржики в детстве часто ели на переменах между уроками. Запивали кофе. Вот и весь обед. Но нам хватало! Тем более, что коржики эти были очень сладкие и поэтому хорошо утоляли голод. И вкусные, конечно.
Интересно стало, а вкусно будет … Читайте далее
Read More
Яичница с помидорами — это блюдо, которое позволит вам разнообразить надоевшую обычную яичницу, или яичницу глазунью. Не секрет, что яичница самое популярное утреннее блюдо в наших семьях. Что можно быстро приготовить утром на завтрак? Уж конечно, не какое-нибудь мясо … Читайте далее
Read More
Хачапури на кефире на сковороде, очень быстрый и вкусный рецепт. Причем на сухой сковороде! Недаром такой хачапури называют ленивый хачапури, в отличие, например, от хачапури из слоеного теста.
Первый раз, когда печешь на сухой, без масла, сковородке, боишься, что … Читайте далее
Read More
Пирожки с яблоками из дрожжевого теста любят большинство из нас. Многие сейчас имеют дачи с фруктовыми деревьями, а самое популярное дерево в наших садах – это яблоня. Отсюда и одна из причин популярности яблочной начинки. Эта причина важная, но … Читайте далее
Read More
Дрожжевые пирожки с капустой в духовке сейчас мои любимые. А ведь было время, когда я их просто не воспринимал. С детских лет я предпочитал пирожки с повидлом, был сладкоежкой, а пирожки с капустой не любил. Не секрет, что когда берешь … Читайте далее
Read More
Венгерские ватрушки с творогом, я давно хотел испечь эти знаменитые ватрушки. Что-то не вижу их сейчас в продаже. А раньше, в детстве и юности их можно было увидеть почти в каждом магазине. Очень вкусные, сладкие, пышные и мягкие, венгерские ватрушки … Читайте далее
Read More
Пирожки с вишней, как и вообще любая выпечка с вишней, просто замечательные по вкусу. Поэтому в наших садах так часто выращивают вишни. Это одна из самых популярных культур.
Пирожки, эта простая выпечка, мне лично очень нравятся. Особенно дрожжевые, … Читайте далее
Read More