Кулинарный блог о рецептах домашней еды
Кулинарный блог о рецептах домашней еды
Яйца входят в состав огромного количества блюд. За примерами далеко ходить не надо. Это выпечка. В сдобное тесто, в дрожжевое, обязательно добавляют яйца. Да и во многие другие виды теста и в разнообразные виды выпечки добавляют куриные яйца. Это улучшает свойства теста и полученной из него выпечки.
Яйца обладают рядом ценных качеств. Они калорийные, содержат в своем составе необходимые для здоровья человека микроэлементы.
Яйца добавляют и во многие другие блюда, в салаты, в фарш. Фарш в результате становится более связным и изделия из него (котлеты, тефтели) не разваливаются при приготовлении.
На данной странице собраны те блюда нашего сайта, где используются яйца.
Яблочный пирог, пожалуй, самая популярная выпечка в нашей стране. Ну кто же не любит такой вкусный яблочный пирог? Нет таких у нас, все его любят и часто готовят, особенно в конце лета и начале осени, когда созревают яблоки в садах.… Читайте далее
Read More
Кекс на кефире готовится в духовке быстро и всегда получается вкусным. Холодными осенними или зимними вечерами так хочется чашку горячего чая с вкусной и ароматной выпечкой. В такие длинные темные вечера я часто пеку этот вкусный кекс на кефире с … Читайте далее
Read More
Пирожки с яблоками из дрожжевого теста, по предлагаемому сегодня мной рецепту, который предусматривает не совсем обычную их форму. Пирожки с яблоками делаются не обычными, закрытыми, а открытыми. Причем быстро и без хлопот с начинкой. Они не текут, несмотря на … Читайте далее
Read More
Ватрушки с вишней – это по существу просто открытые пирожки с вишней. Пирожки с вишней очень вкусные, но очень «капризные». Вишневая начинка в них при нагреве становится очень текучей, пирожки протекают, вкус ухудшается… Неожиданное использование такой формы пирожка, как ватрушка, … Читайте далее
Read More
Сырники с изюмом — это любимое блюдо для завтрака. Вкусные сырники не оставляют никого равнодушными. Их любят и взрослые, и дети. Все-таки изюм меняет вкус. В лучшую сторону, по моему мнению.
Вкусные сырники из творога – это простое блюдо, и … Читайте далее
Read More
Пирожки с творогом пеку давно, и они мне очень нравятся. Делаю традиционные закрытые пирожки из дрожжевого теста. Готовлю такие пирожки с творогом в духовке.
В творожную начинку добавляю изюм, с ним вкус у этих пирожков становится еще лучше. Вообще, качество … Читайте далее
Read More
Омлет с помидорами и сыром — это быстрый, вкусный, и, что немаловажно, красивый завтрак. Приятно начинать новый день с этим блюдом. Уверен, что завтрак с омлетом с помидорами и сыром, таким вкусным и многоцветным, подарит вам удачу в этот день.… Читайте далее
Read More
Жареные дрожжевые пирожки с разными начинками очень популярны, их любят многие, как, впрочем, и жареные бездрожевые пирожки, на кефире. Такие пирожки тоже представлены у нас на блоге.
Черемша в сочетании с яйцом — это замечательная начинка, чтобы приготовить жареные … Читайте далее
Read More
Ватрушки с творогом из дрожжевого теста в духовке, опарным способом, являются моим любимым рецептом, это классический рецепт. Существуют и другие рецепты ватрушек, в том числе с разными начинками и добавками, например, с изюмом, но я сегодня предлагаю вашему … Читайте далее
Read More
Яичница глазунья – очень популярный в России вид завтрака! Их сейчас так много вариантов, есть яичница с помидорами, с колбасой, да много с чем еще. Яичница глазунья входит в это число, это вкусный и простой завтрак. Простота, вкус, питательность … Читайте далее
Read More