Сыр

Сыр — это (согласно определения из Википедии)  — это молочный продукт, получаемый в широком диапазоне вкусов, текстур и форм путем коагуляции молочного белка казеина. Он содержит белки и жиры из молока, обычно молока коров, буйволов, коз или овец. Во время производства молоко обычно подкисляют и добавляют ферменты либо сычужного фермента, либо бактериальных ферментов с аналогичной активностью, чтобы вызвать коагуляцию казеина.

Сыры отличаются высоким содержанием белков, молочного жира, а также минеральных солей и витаминов. Сыры являются важным источником биологически ценного белка. То есть, иначе говоря, сыры являются ценными продуктами для нашего питания. Отсюда проистекает и их огромная популярность.

Выпечка

Домашняя пицца в духовке, рецепт «на скорую руку», с фото

Домашняя пицца в духовке, приготовленная на скорую руку, выручит вас всегда, если вдруг к вам нагрянули друзья. Быстро приготовить  домашнюю

Read More