Масло сливочное | "Старый повар"

Масло сливочное

Масло сливочное — это ценнейший продукт питания, созданный на основе переработки коровьего молока. Этот продукт получают сепарированием  или сбиванием сливок, полученных из коровьего молока.

Имеет высокое содержание молочного жира — 50—82,5 % (чаще — 72,5—82,5 %; в топленом масле — около 99 %).

Масло сливочное почти не применяют в пищу  непосредственно, однако в виде добавок и в качестве составных частей различных блюд, используется очень широко.

Ниже представлены различные блюда, в состав которых входит сливочное масло.

Выпечка

Пирог с вишней в духовке готовим, вспоминая о лете

Пирог с вишней в духовке, и вы ждете, когда он испечется. А на улице, за окном, зима и снег. А вишня, вот она, видна на разрезе, а вкус…. И воспоминания о пролетевшем лете.

Знаете, что придаёт уют дому? Запах домашней … Читайте далее

Read More
Вторые блюда

Сахарный кекс — нежный десерт для сладкоежек своими руками

Сахарный кекс — это классическое и всегда актуальное лакомство, которое приносит радость и удовольствие всем, кто его пробует. Нежная текстура, сладкий вкус и простота приготовления делают этот кекс отличным выбором для чаепития, десертов или спонтанных угощений.

Ингредиенты:

— 2 чашки … Читайте далее

Read More
Выпечка

Рецепт кексов в силиконовых формочках в духовке

Рецепт кексов в силиконовых формочках – это мой любимый рецепт кексов. Готовится легко и быстро, а результат – потрясающий. Такие кексы можно выложить на стол отдельно каждому и не требуется предварительно нарезать на отдельные кусочки, как в случае  кекса в Читайте далее

Read More